Tag: abrikozen

Couscous met kip, noten en abrikozen

Dit gerecht kwam tot stand vanuit een recept op Foodpath dat ik heb versimpeld. Foodpath houd zich bezig met de weg die voedsel aflegt van de grond tot op ons bord. Een bewustwording die wij uiteraard ondersteunen.   Ingrediënten (voor … lezen

Gevogelte, Hoofdgerechten, Marokkaans, Simpel

Kruidig Afrikaans rundvleesgerecht met abrikozen

Ingrediënten: 800 gram mooi rundvlees, bv riblappen of sucade 2 flinke uien 2 tenen knoflook een aardappel, in blokjes een winterwortel, in blokjes 1 blik tomatenblokjes 1 blikje tomatenpuree koriander- en komijnzaad, evt. gemalen (ketoembar en djinten) ras el hanout, … lezen

Afrikaans, Hoofdgerechten, Marokkaans, Uitgebreid, Vlees