Categorie: Soepen

Thaise kippensoep met rijstmie en taughe

INGREDIENTEN: voor vier personen: 400 gram kipfilet 2 teentjes knoflook 3 theelepels gemalen komijn 1/2 theelepel kurkuma(geelwortel) 1 1/2 liter water 1 kippenbouillontablet 1 eetlepel suiker 1 “erwtje” trassi(garnalenpasta) 2 theelepels sambal snufje gemalen laos(galanga) 1/5 pak rijstmie(50 gram) 100 … lezen

Soepen, Thais

Spinaziesoep met gorgonzola en croutons

kopen voor 2-3 personen 1 pak spinazie (mag diepvries), 1 pakje gorgonzola, 1/2 bouillonblokje, pakje croutons (of zelfgemaakt natuurlijk), vermouth, sherry of port (naar eigen smaak), sjalotje doen Maak ongeveer 300ml bouillon aan. Fruit de sjalot in een soeppan. Schep … lezen

Simpel, Soepen, Voorgerechten