Categorieën
Nieuwste Recepten
-
Archief
Abonneren
Categorie: Hoofdgerechten
Couscous met kip en groenten in kruidige tomatensaus
Ingrediënten voor 4 tot 6 personen: 600 gram malse kipfilet 1 flinke ui 1 niet te grote aubergine 1 halve courgette 1 winterwortel 2 blikken tomatenblokjes een paar tenen knoflook stuk of vijftien gedroogde abrikozen, geweld volgens de verpakking paar … lezen
Pasta met gerookte kip, courgette en paprika
Dit gerecht is ontstaan op een zogeheten “kliekjesdag”. Zet een maaltijd op tafel met alles wat je nog in huis hebt. Komt ie: benodigdheden: – pasta (mag ik fussili aanraden?) – 1 courgette – 1 rode paprika – uitje – … lezen
Kruidig Afrikaans rundvleesgerecht met abrikozen
Ingrediënten: 800 gram mooi rundvlees, bv riblappen of sucade 2 flinke uien 2 tenen knoflook een aardappel, in blokjes een winterwortel, in blokjes 1 blik tomatenblokjes 1 blikje tomatenpuree koriander- en komijnzaad, evt. gemalen (ketoembar en djinten) ras el hanout, … lezen
In bacon gegaarde kipfilet met romige champignongsaus
Ingrediënten: drie flinke kipfilets, ongeveer 600 gram ( voor 4 a 5 personen) bacon, liefst lange plakjes zout, peper 1 doosje champignons 2 tenen knoflook een flinke sjalot of een paar kleine 2 dl droge witte wijn 2 dl slagroom … lezen
Roergebakken varkenshaas met peultjes en taugeh
Ingrediënten: 500 gram varkenshaas 250 gram peultjes, gepunt 150 gram taugeh 2 flinke uien, in ringen half bosje verse koriander knoflook, verse gember (of uit tube) Groene Thaise curry uit pot 1 blik kokosmelk a 400 gram vissaus lichte soyasaus … lezen
Snelle groene curry van kip
INGREDIENTEN (vier personen): ruim een kilo kippenpoten 1 flinke ui 1 flinke teen knoflook 3 eetlepels Thaise groene currypasta 2 kippenbouillonblokjes 1 blik kokosmelk a 400 ml 175 gram diepvriesdoperwten 150 diepvriessperciebonen 1 blikje groene kidneybonen a 265 gram (uitlekgewicht) … lezen
Texmex quesadillas
INGREDIENTEN (voor vier personen): 8 zachte flowertortillas acht flinke plakken gedroogde ham stuk of 8 groene Jalapenopepers uit pot, bv Merza vier lenteuitjes naar keuze: twee bollen buffelmozzarella of een Bettine geitenkaasje versgeraspte Peccorinokaas kappertjes Mexicaanse kruiden half bosje koriander … lezen









