Categorie: Chinees

Babi ketjap

INGREDIENTEN: voor vier personen 800 gram speklappen zonder zwoerd stukje gember stukje laos 5 tenen knoflook 2 uien 2 deciliter keptjap manis acht eetlepels water 2 eetlepels azijn 1 eetlepel suiker sambal maizena BEREIDING: snij de speklappen in reepjes van … lezen

Chinees, Oosters, Simpel

Gemarineerd varkensvlees in zwarte bonensaus

INGREDIENTEN voor vier personen: 350 gram mooi varkensvlees, zoals filet 1 teen knoflook 1 stukje gemberwortel, geraspt 1 kopje kippenbouillon, van een blokje 2 eetlepels Chinese rijstwijn, toko, of droge sherry 1 eetlepel lichte soyasaus 1 theelepel suiker 2 theelepels … lezen

Chinees, Hoofdgerechten, Oosters, Vlees