Deze dip / saus is supersnel te maken en doet het heel goed bij Mexicaanse gerechten. Of gewoon lekker bij nacho chips.
Ingrediënten:
- Yoghurt met 8 tot 10% vet (Griekse of Turkse yoghurt)
- Mascarpone
- Citroenschil
- Koriander
Doen:
Meng twee eetlepels mascarpone met zes eetlepels yoghurt. Snijd een handjevol koriander(blaadjes) zo fijn mogelijk en doe erbij. Rasp de helft van de citroenschil over dit mengsel en roer alles door tot je een egaal mengsel hebt.
Deel dit recept op Facebook
RSS feed