Nodig
200 gram zachte boter
200 gram fijne kristal suiker
200 gram zelfr. bakmeel
4 eieren
snufje zout
3 eetlepels zwarte maanzaadjes
schil van 1 citroen geraspt
springvorm doorsnede 24 cm
Doen
Boter, suiker en zout luchtig kloppen. Eieren apart schuimig kloppen. Eieren beetje bij beetje aan de boter toevoegen. Geraspte citroenschil en maanzaad toevoegen. Bij gedeeltes het bakmeel (gezeefd) toevoegen en met een houten lepel roeren.
Mengsel overdoen in de ingevette springvorm. Ongeveer 60 minuten bakken in een oven van ongeveer 140 graden (hete lucht, gewone oven iets warmer). Taart in de vorm even laten afkoelen voor je hem eruit haalt.
Deel dit recept op Facebook
RSS feed