lekker makkelijk en snel!

DIT HEB JE NODIG
-kleine vlinderpasta
-zongedroogde tomaten uit een potje
-kastanje champignons
-prei
-spekjes
-knoflook
-ui
-lente ui
-brocoli
-(kook)room

DIT MOET JE DOEN

Bak de spekjes uit en laat ze uitlekken. Kook of stoom de brocoli gaar en verdeel hem in kleine stukjes. Prei en champignons klein snijden en even aan fruiten en vervolgens uit de pan halen.

Fruit nu de knoflook en ui (ook in kleine stukjes). Voeg hierbij de room toe en breng op smaak met peper en zout. Voeg de zongedroogde tomaat toe en laat het geheel 5 min. pruttelen. Doe daarna de spekjes, prei, champignons en brocoli erbij.

Ondertussen heb je natuurlijk water opgezet en de pasta gekookt. Giet de pasta af, voeg de saus toe en garneer het geheel met een beetje Parmazaanse kaas en het bosuitje.

This entry was posted on vrijdag, februari 10th, 2006 at 21:12 and is filed under Hoofdgerechten, Pasta, Simpel. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.