HALEN
pak macaroni, pakje verse Italiaanse kruiden, grote ui, rode en groene paprika, knoflook (geperst), gember (geschaafd), rundergehakt, paprikakruiden, 2 hoge blikjes tomatenpuree

BOUWEN
Kook de macaroni zoals op de verpakking staat. Bak het gehakt rul met de knoflook terwijl je er paprikakruiden over gooit. Haal het weer uit de pan als het een mooi kleurtje krijgt en roerbak de groenten, die je in mooie dunne reepjes hebt gesneden. Voeg de gember halverwege toe zodat deze niet al te lang meebakt.
Voeg nu het gehakt weer toe en de blikjes tomatenpuree. Voeg flink water toe totdat je een iets te dunnen saus hebt. Deze lekker laten inkoken en klaar!

Prima te kauwen met geraspte kaas erover en een simpele frisse salade.
Biertje?

This entry was posted on zaterdag, februari 11th, 2006 at 00:50 and is filed under Pasta, Simpel. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.